21/12/2015

凡妮莎·格拉尔的奇幻之旅

作为一个简·奥斯丁式的女性,英国知名博主瓦妮莎·格拉尔钟情于在每个城市的小巷中逡巡,探索未知的秘密。有一天她来到巴黎,并决定在此歇脚,她决定推开这座城市里每一扇激发她好奇心和探索欲的大门。今天,我们来到她居住的公寓,一起分享她最近在巴黎的新奇体验。

职业:“Messy, Nessy, Chic”博客博主采访
地点:巴黎第五区

在巴黎生活,你是不是有些这个城市居民独有的习惯?
我现在有个比较逗的习惯,当我发现有人从一栋房子走出来后会不自觉地加快脚步,趁门没关之前偷瞄一眼门后的庭院和建筑。

偶尔回到英国小住,巴黎的什么最让你念念不忘?
在巴黎生活会有一种奇妙的漂流感,整个城市总是生机勃勃。

在巴黎对你来说象征幸福的地方有哪些
所有能够跟埃菲尔铁塔玩“躲猫猫”的地方。我个人不是很喜欢像游客那样爬上铁塔拍个照留念这些,反而我会在巴黎的小巷里穿巡,从各个角度发现铁塔不一样的一面。这周末我在美丽城公园沿着一条名叫奥图的山间小道下山的时候,又发现了它不一样的一面。那条小道非常安静,感觉很棒。
美丽城公园(Parc de Belleville), 47, rue des Couronnes, 75020 Paris. 电话 : + 33 1 43 15 20 20.

你的博客里充满对旅行的推崇与喜爱,除了巴黎,你还想在哪个城市生活?
我觉得洛杉矶对于我来说是个不错的选择。比如生活在威尼斯海湾,周末去加尼福尼亚戈壁里自驾游一番。最近我去了柏林,结果爱上了这座奇妙的城市。

巴黎哪些地方能够给你带来灵感?
如果我在家待着比较无聊的话,就会去圣马丁运河(Canal Saint-Martin)后面的Comptoir Général文化沙龙。这里是一个遗世独立的僻静角落,以前可能是一间黑人旅馆或者是斯坦利·库布里克(Stanley Kubrick)拍电影的基地。这里时不时就有一些新颖的展览,也会有些独特新奇的书店,周末去探索一下再好不过了。
Le Comptoir Général, 80, quai de Jemmapes, 75010 Paris. 电话 : + 33 1 44 88 24 48.

作为一名带有浪漫主义怀旧情结的博主,能列举三个让人产生穿越感的地方吗?
第一个是由让-吕克·安德烈(Jean-Luc André)经营的Petrelle餐馆。主人像那种略带神经质的卖帽人,同时也是主厨和“画廊经营者”。为什么说他是“画廊经营者”呢,因为餐馆里的装饰都是一些旧得卷边儿的书和一些新奇的玩意儿,给人一种在祖父母的谷仓里发掘宝物的感觉。
第二个是在第五区,能跳探戈的塞纳河边的圆形剧场里。情侣们聚集在明晃晃的月光下,那景象真是让人着迷。这里绝对是巴黎最佳约会地点!
第三个就是拉雪兹神甫公墓啦。建议人们去公墓寻找浪漫气息可能听起来比较奇怪,但是这座公墓无异于是一座“小巴黎”。公墓里所有的小路都有名字和标牌,那些墓就好像布偶们的豪华别墅(艾迪特·皮雅芙,奥斯卡·王尔德,玛丽亚·加拉斯,马赛尔·普鲁斯特等等众多艺术家和名人都长眠于此)。牵着另一半的手在这里漫步可能比较奇怪,但是真的能感受到一种永恒之感。
Petrelle餐馆, 34 rue Petrelle, 75009 Paris. 电话: + 33 1 42 82 11 02.
拉雪兹神甫公墓(Cimetière du Père-Lachaise), 16 rue du Repos, 75020 Paris. 电话: + 33 1 55 25 82 10.

你一般去哪些地方探寻老巴黎的味道?
当然是蒙塔涅-圣日内瓦街(Montagne-Sainte-Geneviève)。可以先在圣埃蒂安杜蒙教堂(Église Saint-Etienne du Mont)的阶梯上安坐一会儿,然后去白夫人唱片店(La Dame Blanche)淘一淘爵士老唱片,再去艾居里法餐馆(L’Ecurie)美餐一顿犒劳自己,最后再去拉丁区勒摩恩枢机主教街(Cardinal Lemoine)的海明威公馆转一转。
L'Église Saint-Etienne du Mont, place Sainte-Geneviève, 75005 Paris. 电话: + 33 1 43 54 11 79.La Dame Blanche, 47, rue de la Montagne Sainte-Geneviève, 75005 Paris.L’Ecurie, 2, rue Laplace, 75005 Paris. 电话: + 33 1 46 33 68 49.

能不能跟我们说一个比较隐蔽的老巴黎景点?
我新进发现了一个藏在一个酒店后院的玫瑰园。圣-吉耶波琳娜·罗兰广场(Square Saint-Gilles Grand Veneur Pauline Roland, 9, rue du Grand Veneur, 75003 Paris.)这大概是玛莱区(Marais)最隐蔽的秘境了。我只告诉你们哦。尽管还没到玫瑰的花期,但是非常值得在周日早午餐之后去悠悠地转一转。

你最期待和谁在巴黎欢度夜晚?
海明威(Ernest Hemingway)和弗里达·卡罗(Frida Kahlo)。

你一般去哪里探索巴黎的美?
我同意巴黎最美的地方都是那些能够带你们回到过去时空和记忆的地方…比如蒙马特田庄,就在蒙马特尔葡萄园的旁边。真的,那里的日出是我见过的最美的。还有一个更隐蔽的葡萄园,离布特修蒙公园(Parc des Buttes Chaumont)不远,19世纪延续下来的,叫布特贝尔吉尔葡萄园(Butte Bergeyre)。如今,这个山脚下盛产葡萄的小村子,变成了一个名副其实的“酒村”,从山上还能俯瞰蒙马特尔高地和圣心广场。巴黎嘛,还有很多角落值得去探索发现:比如20区康拜涅小岛(lot de la Campagne),穆扎伊阿区(Mouzaïa,),布特上卡莱区(Butte-aux-Cailles),花城(Cité Florale),隐修城(Cité de l’Ermitage)等等。真的是太多了,都列举不过来,还是去我的博客上看吧。
蒙马特田庄(Clos Montmartre), rue des Saules, 75018 Paris. 电话: + 33 1 42 62 21 21.
布特贝尔吉尔(Butte Bergeyre), 76 rue Georges Lardennois, 75019 Paris.

生活中哪些小细节让你会心一笑?
遇上一条法国斗牛犬或者哈巴狗啊,这些聪明的小动物总是一副满脸疑问的表情,真是让人忍俊不禁。

分享几段让你精力充沛的音乐?
摩城唱片公司(Motown)和古巴远景聚乐部(Buena Vista Social Club)的专辑特别让我爱不释手。

让你感到人生更美好的的电影?
让·吕克·戈达尔(Jean-Luc Godard)和韦斯·安德森(Wes Anderson)导演的所有作品。

对抗忧郁,你的直觉反应是什么?
骑着我的小摩托在巴黎漫无目的地游荡一阵。

你抵抗赖床的动力是什么?
提醒自己有读者在等着读我的下一篇文章。

照镜子时你会对自己说什么?
该修修眉毛了…

你最钟爱的一道法国料理?
蒜蓉樱蛤。还在法国南部的时候, 我妈夏天的时候习惯就是每天去乌泽斯市场买樱蛤。这种蛤蜊在巴黎很难找到,尤其是已经和蒜一起加工过的。但是有一次我很幸运地在威尔逊总统市场里找到了。可能现在还有的卖吧。
威尔逊总统市场(Marché Président Wilson), avenue du Président Wilson, 75116 Paris. 电话 : + 33 1 45 11 71 11.

你的补充能量的秘方是什么?
我一般都给自己做沙拉。先准备好新鲜芒果块,牛油果,在上面铺一层蔬菜沙拉,加上洋葱酱汁,然后加上一块泰国鱼酱汁煎烤的鸡块,这种酱汁在巴黎街头的杂货铺都有卖。这道菜有点像墨西哥玉米卷,但是别有一番亚洲风味哦。

作为喜好美食的博主,你最喜欢的甜食是什么?
一道叫“神秘”的法式甜点。这款老式甜点在外省的咖啡馆里都有卖:一块香草冰淇淋上边撒上些坚果,中间夹着一块奶油夹心烤蛋白,这真是我从小就喜欢的甜点…

你一般做什么运动?
我一般会选择在一个带温泉的游泳池里跑步。跟水流对抗,让全身都得到锻炼。另外,我也去迪纳摩健身房踩动感单车。整个房子很暗,我们随着音乐的节拍踩着单车的踏板,那会儿真感觉自己是个超级英雄。 迪纳摩健身房(Dynamo), 14, rue Saint-Augustin, 75002 Paris.

你如何描述一个经典巴黎男人和巴黎女人的画面?
两人坐在咖啡馆露台上,穿着相同的蓝白条纹衫,要么相亲相爱,甜甜蜜蜜;要么两个人激烈地讨论着什么,有时甚至会吵起来。

巴黎女人的魅力绝招?

身上散发出的让人无法抗拒的诱人香氛。

你护肤保养或者妆容也很“巴黎”吗?
巴黎式的化妆嘛,化起来轻松简单,花不了多少时间,有点淡妆的意思。巴黎人民如今推崇的是“不费吹灰之力”的艺术之道。巴黎女郎化妆时需要的只是涂点唇膏,刷一下睫毛就OK了。

参加巴黎的晚会时如果只能带上一件化妆品,你的选择是… ?
一支深色口红(比如兰蔻口红 L'Absolu Rouge系列),神秘又性感,很适合大场合。

你从不离手的美妆单品是什么?
肤色提亮乳液。我一般随身携带,它可以让我的肤色看起来更有光泽,更精神。

在巴黎“怀旧”美容方面,你有什么新的发现?
有一个特别逗的美发沙龙,铺面很古老,但是很迷人,就在圣马丁运河旁边。那里有很多剪着媚俗发型的模特,还有一些八十年代的发胶瓶。店老板叫瓦蕾丽,至今还会给人剪六十年代的头型,真是有点意思!
瓦蕾丽美发(Valérie Coiffure), 14, rue de Marseille, 75010 Paris. 电话 : + 33 1 42 39 66 41.

你有什么美容愿望吗?
想体验一回美容指导,哪怕只有一次。了解自己的肤质,找到适合自己的产品,从此就能避免盲目买一大堆不合适的化妆品了。

哪些美容方式改变了你的生活?
可能我后知后觉,最近我发现了一种叫“Primer”的妆前“打底”产品,它不仅能提拉肌肤纹理,还能提亮肤色,一举两得,就像给肌肤穿了一层开司米羊绒,简直妙不可言!

有什么美丽的秘诀想传授给你的女儿?
尽可能少使用吹风机,以免头发过度氧化。

凡妮莎·格拉尔的私房地址

穿越时空去怀旧?
卢浮宫旁边有一家叫La Galcante的旧书店,书店存有很多旧时代的书籍和卡片,还有上世纪六十年代的老杂志“纽约人”。
La Galcante
, 52, rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris. 电话: + 33 1 44 77 87 44.

你喜欢去什么地方寻找灵感?
巴黎狩猎博物馆。这大概是巴黎最不受待见的博物馆了吧。它坐落在两座17世纪的小房子中间,这里绝对会让你惊艳:一整套精心制作的异域动物标本展览,博物史的奇趣,还有当代艺术展!展品数量多的惊人。我觉得韦斯·安德森(Wes Anderson)一定会喜欢这里。我非常喜欢这个“作家”电影导演!
巴黎狩猎博物馆(Le musée de la Chasse et de la Nature), 62, rue des Archives, 75003 Paris. 电话 : + 33 1 53 01 92 40.

喝杯咖啡、茶或鸡尾酒?
我喜欢去玛莱区的Loustic咖啡馆,安静又小资,软软的沙发适合白领看书,也适合情人约会。Loustic, 40, rue Chapon, 75003 Paris. 电话: + 33 9 80 31 07 06.

和闺蜜共进午餐的去处
一家叫13-a Baker’s Dozen的餐馆,悄无声息地开在路尽头,他们家的各式沙拉美味又丰盛,很值得一试!

挑选家具和装饰品?
喜欢北欧现代家居的推荐去Nordkraft:20, rue Lucien Sampaix, 75010 Paris. 搜古董的话要去圣旺跳蚤市场(Marché Vernaison), 99, rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen.购买精致美丽的礼物? 我喜欢送朋友一些亲手淘来的礼物。它可以是一个在L’Objetqui parle淘来的小古董办公用品;或者Maison Plisson的一瓶美酒或果酱。有时也可以是Cire Trudon的一盒香薰蜡烛。
L’Objet qui parle, 86, rue des Martyrs, 75018 Paris.
Maison Plisson, 9, boulevard Beaumarchais, 75003 Paris. 电话: + 33 1 71 18 19 09.
Cire Trudon, 78, rue de Seine, 75006 Paris.© Saskia Lawaks

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